昨天來了一對河南夫妻，這對夫妻想做千張批發(fā)生意，但是對千張流水線比較生疏，之前自己也沒有做過什么生意，主要看上豆制品持久不衰的市場，老百姓還比較愛吃這一口，無論什么時候，千張永遠不會過時，這也是打動這位夫妻的地方。

      雖然沒有千張經驗，但是在豆貴妃這里不單可以學到千張的加工投產技術，還能更好的掌握擴展市場方法和渠道，既然老鐵這么相信豆貴妃，豆貴妃不能辜負老鐵的期望，從大豆浸泡到煮漿，每一個環(huán)節(jié)，豆貴妃都給老鐵仔細講解，生怕老鐵掌握不住。

      在制作千張過程中，其實較為重要的一點莫過于點漿，老鐵雖然沒有實踐點過漿，豆貴妃手把手讓老鐵實踐動手，從點漿速度到成型狀態(tài)，都一清二楚讓老鐵看明白、學清楚，這樣可以更好的助力老鐵上手，沒有想到的是，老鐵首次點漿效果非常棒，雖然有師傅指點，但是看得出來，老鐵的悟性特別高。

      點完漿以后，進入下一個環(huán)節(jié)，那就是豆貴妃千張機制作千張，這一塊其實并不繁瑣，在千張制作這一環(huán)節(jié)，相對比較簡單和省事，畢竟這一款豆貴妃千張機屬于自動款，從潑漿到折疊，都不需要人工輔助，而且在這里告訴老鐵一個小技巧，使用千張機制作千張時，千萬不要因場地限制，縮短千張機的長度，這樣會導致滲水不流暢，千張成型效果不好，這也是豆貴妃多年的實踐經驗。

      在使用豆貴妃千張機成型之后，進入下一個環(huán)節(jié)，那就是壓制成型，所謂壓制成型過程，就是把多余的水分通過啟動成型壓制排出，這樣不單可以使千張勁道有韌性，還能使千張發(fā)黃，在使用壓制成型過程中，豆貴妃建議選擇三點五個壓力為佳。

       然后就進入末道工序，那就是豆皮成型扒皮環(huán)節(jié)，在這個扒皮成型過程，也不需要人工復制，機器具有自動收卷功能，也非常省事，在整個操作流程下來，如果生產量不大的情況下，一人即可操作，如果產能需求屬于中高型，豆貴妃建議兩人操作，這樣可以更好的實現流水線作業(yè)。

      通過以上幾點與各位老鐵分享，希望老鐵能夠通過豆貴妃的經驗，在豆制品加工生產過程中，少走彎路、實現彎道超車，豆貴妃并非全能，在豆制品成長路上，讓我們結伴同行、共同探討、相互學習、一起成長！