記得前不久分享過一篇關(guān)于制作豆腐的文章《大型豆腐機(jī)在使用過程中，如何確保機(jī)器的穩(wěn)定性？》，由此贏得很多老鐵的關(guān)注，于是就有老鐵就在評(píng)論區(qū)或后臺(tái)私信問道，那竟然有大型豆腐加工設(shè)備了，那小型設(shè)備自然也不在話下，于是一位老鐵便問道“有沒有日產(chǎn)百十斤的豆皮機(jī)”？

       其實(shí)關(guān)于制作豆皮加工設(shè)備，早在十余年前就存在，當(dāng)時(shí)由于結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)不嫻熟，那時(shí)的豆皮加工設(shè)備無論是自動(dòng)化程度還是產(chǎn)量都相對(duì)落后一些，通過結(jié)構(gòu)的升級(jí)和改造以后，直至今日豆貴妃認(rèn)為，現(xiàn)在的豆皮機(jī)才算有模有樣。

       為什么這么說那，這個(gè)主要的原因在于，任何有結(jié)果的設(shè)備，必然是要經(jīng)過代代更新和迭代才能打磨出來，就以之前的豆皮機(jī)為例，豆貴妃記憶猶新，當(dāng)時(shí)那個(gè)設(shè)備較為突出的地方就是占地面積，但是在其它方面確實(shí)沒有值得贊揚(yáng)的地方。

       站在豆貴妃個(gè)人的角度認(rèn)為，只有在失敗中尋找困惑，然后在找回手工制作的方法，通過這樣一些列的排除自然就能得出機(jī)械運(yùn)行的軌跡和規(guī)律。這也是豆貴妃在研發(fā)豆皮機(jī)過程中所學(xué)到的精髓，也是豆貴妃經(jīng)常提到的一句話“源于手工、精于科技”。

       任何設(shè)備在沒有手工制作作為鋪墊的前提下，豆貴妃認(rèn)為都很難形成量產(chǎn)或批量化生產(chǎn)，說到這里，可能屏幕前的老鐵會(huì)問到，這一次是不是跑題了，不是要分享日產(chǎn)一百多斤的豆皮機(jī)設(shè)備嗎，怎么越聊越跑偏了。

       其實(shí)豆貴妃之所以分享豆皮機(jī)的研發(fā)和迭代，主要的原因在于，豆貴妃希望能通過這樣的一個(gè)舉例，可以更好讓屏幕前的老鐵了解，當(dāng)時(shí)豆皮機(jī)的產(chǎn)量和使用狀況，接下來豆貴妃就主要圍繞日產(chǎn)一百多斤的豆皮加工設(shè)備來分享。

       在這里豆貴妃先告訴各位老鐵一個(gè)現(xiàn)狀，目前小的豆皮機(jī)產(chǎn)量都高于日需一百多斤，其實(shí)這個(gè)主要的原因在于，隨著工業(yè)設(shè)備的到來，就以豆貴妃260豆皮機(jī)為例，這款設(shè)備屬于小型豆皮加工設(shè)備，對(duì)于產(chǎn)量而言并不高，但是產(chǎn)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于日產(chǎn)一百多斤的需求。

       這時(shí)可能有老鐵會(huì)問，為啥要把產(chǎn)量做這么高，我的產(chǎn)量和需求沒有這么大啊，其實(shí)這樣的問題，也有很多老鐵經(jīng)常問豆貴妃，在這里豆貴妃就給屏幕前的老鐵一起分享，為啥現(xiàn)在的豆皮加工設(shè)備產(chǎn)量都在節(jié)節(jié)攀升。

       對(duì)于一個(gè)設(shè)備加工廠而言，在研發(fā)和生產(chǎn)豆皮機(jī)過程中，前期需要考慮的問題就是穩(wěn)定，在穩(wěn)定過程中尋找殘缺之處，通過探索和發(fā)現(xiàn)瑕疵點(diǎn)以后一點(diǎn)一點(diǎn)的修正，然后在把重點(diǎn)放在體型和外觀上進(jìn)行升級(jí)改造，通過前邊兩部分的完善以后，下一步就是提速。

       說起提速豆貴妃相信屏幕前很多老鐵都會(huì)想起“綠皮火車和高鐵”，其實(shí)道理和過程是一樣的，這也是豆貴妃豆皮機(jī)在研發(fā)和投產(chǎn)過程中需要面臨和考慮的問題，等穩(wěn)定和成熟以后，豆貴妃自然就會(huì)把速度不斷進(jìn)行優(yōu)化，因?yàn)橹黝}結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理之后，對(duì)于提速也是合情合理，而且對(duì)于提速豆貴妃也有個(gè)人的心得。

       可能屏幕前的老鐵會(huì)問，那提速是不是就要把設(shè)備的體型加大，其實(shí)并非如此，如果產(chǎn)量在不過高的情況下，只需了解設(shè)備的速比即可，也就是說，通過速比就可以完成這臺(tái)豆皮機(jī)的產(chǎn)量變化。

       這時(shí)可能還會(huì)有小伙伴問到，那不能不提速嗎，為啥非得要搞那么大的產(chǎn)量那，其實(shí)作為一個(gè)生產(chǎn)廠，豆貴妃認(rèn)為，小機(jī)器是沒有辦法完成大產(chǎn)量生產(chǎn)，但是大機(jī)器卻可以實(shí)現(xiàn)小規(guī)模生產(chǎn)，但是之間機(jī)器和體型并沒有發(fā)生變化，而且投資成本也是雷同，這時(shí)屏幕前的老鐵可能會(huì)講到，那我肯定選大不選小，這也是豆貴妃堅(jiān)定豆皮機(jī)提速的主要原因所在。

       屏幕前的老鐵，通過以上豆貴妃分享之后，您感覺還有那些不解之處，可以評(píng)論區(qū)留言探討，期待在智能制造研發(fā)途中有您的參與，讓我們一起奔向智造新高度。